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适合糖尿病患者吃的零食都有什么?

发布时间:2022/8/31 2:05:46来源:dwzj***

一个人被发现有糖尿病,本来已经是一件很痛苦的事情,偏偏还是一个吃货。眼看着昔日爱吃的零食都被打入冷宫,难免心中落寞。

我是重症医生康骏朋,糖尿病患者的饮食是个问题,爱吃的人,要控制血糖,分三步走:

第一步,认识糖尿病和糖尿病的危害;血糖偏高是糖尿病的典型特点,血糖过高容易发生糖尿病酮症酸中毒;血糖过低,可以致死。长期较高水平的血糖,可以发生各种慢性疾病,糖尿病眼病,糖尿病肾病,糖尿病周围神经病变,糖尿病足等等。

第二步,列出爱吃的食物清单,并对照《食物血糖生成指数》写下食物的升糖指数,看看各种食物对血糖的影响大小。

第三步,根据理想体重计算每日目标热卡,目标饮食热卡,爱吃零食的朋友,给零食留一点空间。根据热卡值来看看零食可以吃多少,注意不要多吃。一般,简化理想体重计算公式:男性理想体重=身高cm-105,女性理想体重=身高cm-100。日热卡目标:理想体重×(25-35)Kcal/Kg。分3-4餐来达到每日总热卡。对照《食物热量表》来查找每种食物的热量。

糖尿病患者具体推荐零食种类,有一个原则:首选无糖,然后低糖,低的升糖指数。

可以适当的增加膳食纤维的量,这个升糖指数低,消化吸收后生成的葡萄糖也少,而且生成葡萄糖的速度也慢。

五谷杂粮类,全麦面包(GI50)优于法式面包(GI96)。GI50即,食物血糖生成指数为50;

乳类:全脂鲜奶(GI25)优于炼乳(GI82);

蔬菜类:叶子菜(菠菜GI15,芹菜GI25,番茄GI30),南瓜GI65,山药GI75,马铃薯/土豆GI90;

糖类:葡萄糖GI100,果糖GI23,巧克力GI49

零食类的多给几个对比:

饮料类也对比看看:

上面的列出了糖尿病患者饮食和零食选取的一个思路,大家可以对比看看。如果有不明白的地方可以私信我,需要《220种常见食物血糖生成指数》的朋友,私信我,关键词:“食物血糖”。

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